12 lợi ích sức khỏe của nước chanh mà bạn nên biết

Hương vị của các loại quả có múi chẳng hạn như chanh có thể làm sống động một ly nước. Nước chanh khuyến khích những người ít uống nước tiêu thụ nhiều nước hơn. Ngoài ra, nước chanh còn mang đến một số lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe của chúng ta.

Nước chiếm khoảng 70% khối lượng của cơ thể con người, do đó, việc cung cấp đầy đủ nước là điều rất quan trọng để duy trì sức khỏe tổng thể. Mọi người thường bổ sung nước bằng cách uống nước tinh khiết hoặc tiêu thụ những thực phẩm có hàm lượng nước cao.

Lượng nước mà một người cần uống thay đổi theo:

• Tuổi thọ
• Tình dục
• Mức độ hoạt động thể chất
• Đang mang thai hoặc cho con bú
• Nhiệt độ và các yếu tố môi trường khác
• Sốt, tiêu chảy hay nôn mửa

Nhiều người trong chúng ta không uống đủ nước. Trên thực tế, mọi người thích bổ sung nước bằng cách sử dụng đồ uống ngọt có gas hơn là nước tinh khiết. Điều này làm gia tăng nguy cơ mắc một số bệnh nguy hiểm như đái tháo đường, suy thận hoặc béo phì.

Vì thế, các chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị nên sử dụng nước chanh để cải thiện hương vị của nước, thúc đẩy họ uống nhiều hơn. Bằng cách uống nước chanh, mọi người cũng nhận được nhiều lợi ích sức khỏe mà nó mang lại.

Chanh rất tốt cho sức khỏe. Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), một trái chanh nhỏ có đường kính 5 cm chứa khoảng 20 calo.

Những chất dinh dưỡng có trong một quả chanh:

• 22 mg (mg) canxi
• 12 mg phốt pho
• 68 mg kali
• 19,5 mg vitamin C, tức là khoảng 20-25% giá trị hàng ngày được khuyến cáo cho người lớn

Ngoài giá trị dinh dưỡng của chanh, nước chanh có những lợi ích sau đây:

1. Giúp thúc đẩy tiêu thụ nước

Trung Tâm Kiểm Soát và Ngừa Bệnh (CDC) cho thấy, những người ít uống nước có thể pha với nước chanh để tăng hương vị, điều này kích thích họ uống nhiều nước hơn.

2. Giúp cải thiện chế độ ăn uống

Một nghiên cứu gần đây trong Dịch Tễ Học Dinh Dưỡng cho thấy, việc uống nhiều nước trái cây giúp cải thiện đáng kể chế độ ăn uống. Những người thường xuyên uống nước ngọt đã chuyển sang nước chanh nhằm giảm lượng đường và chất béo mà họ tiêu thụ hàng ngày.

3. Giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa

Pha thêm ít nước chanh vào bình nước uống hàng ngày có thể giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn. Chanh chứa các hợp chất giúp kích thích tiết dịch tiêu hóa trong dạ dày. Ngoài ra, axit trong nước chanh cũng giúp dạ dạy hấp thụ thức ăn nhanh hơn.

4. Làm giảm nguy cơ mắc các bệnh ung thư

Một số nghiên cứu nhận ra rằng, các loại quả họ cam quýt chẳng hạn như chanh có thể làm giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư.

Một nghiên cứu vào năm 2015 tại Medicine (Baltimore) cho thấy, mối liên hệ giữa việc tiêu thụ trái cây có múi và giảm nguy cơ ung thư thực quản. Tuy nhiên, vấn đề này vẫn cần nghiên cứu thêm.

5. Làm đẹp da

Chanh chứa vitamin C và chất chống oxy hóa, cả hai đều là thành phần quan trọng trong nhiều sản phẩm chăm sóc da. Khi uống với nước, các thành phần tự nhiên trong nước chanh có thể giúp làm chậm tiến trình lão hóa da.

6. Giúp giảm cân tích cực

Các chuyên gia dinh dưỡng thường khuyên những người béo phì nên uống một ly nước chanh trước một bữa ăn để tránh tiêu thụ quá nhiều thức ăn.

Axit xitric được tìm thấy trong nước chanh giúp tăng cường trao đổi chất của một người, giúp đốt cháy nhiều calo hơn và dự trữ ít mỡ hơn.

7. Cải thiện hệ miễn dịch

Vitamin C kết hợp với các chất chống oxy hóa trong nước chanh hỗ trợ rất nhiều cho hệ thống miễn dịch của cơ thể. Khi uống thường xuyên, nước chanh có thể giúp ngăn ngừa và làm giảm ảnh hưởng của cảm lạnh và các trường hợp mắc bệnh cúm.

8. Giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch

Chanh chứa hàm lượng magiê và kali cao. Cả hai yếu tố này đều hỗ trợ sức khỏe tổng thể của tim. Đặc biệt, kali có thể cải thiện lưu lượng máu và làm giảm huyết áp.

Ngoài ra, có một nghiên cứu cho thấy rằng, uống nước chanh thường xuyên cũng có thể giúp giảm hàm lượng cholesterol trong máu.

9. Giảm lượng đường trong máu

Theo một số nghiên cứu, vitamin C có thể giúp thay đổi lượng đường trong máu vào buổi sáng và sau bữa ăn. Mặc dù nghiên cứu tập trung vào những người đang thiếu hụt vitamin C, nhưng vitamin C thật sự có tiềm năng tuyệt vời giúp cải thiện lượng đường trong máu của một người.

10. Ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn

Theo một số nghiên cứu, các limonene được tìm thấy trong nước chanh có thể giúp ngăn ngừa sự tích tụ của vi khuẩn Streptococcus.

Streptococcus là một loại vi khuẩn chịu trách nhiệm cho một loạt các bệnh nhiễm trùng và tình trạng sức khỏe, bao gồm nhiễm trùng đường hô hấp và miệng.

Uống nước chanh thường xuyên có thể giúp ngăn chặn các vi sinh vật gây hại này phát triển, và ngăn ngừa các bệnh do vi khuẩn gây ra.

11. Có đặc tính chống viêm

Chanh cung cấp một nguồn vitamin C lớn. Trong số nhiều lợi ích tiềm năng khác, vitamin C hoạt động như một tác nhân chống viêm trong cơ thể.

Đại học bang Oregon đã tiến hành nghiên cứu tập trung vào tác dụng tích cực của vitamin C đối với khả năng chống viêm. Phần lớn các nghiên cứu chỉ ra rằng, việc sử dụng vitamin C cho kết quả thuận lợi trong việc giảm viêm.

12. Giúp ngăn ngừa sỏi thận

Chanh chứa cả axit citric và vitamin C. Trong một nghiên cứu năm 2014 cho thấy, cả vitamin C và axit citric đều giúp phá vỡ hoặc ngăn ngừa sự hình thành một số loại sỏi thận.

Các nhà nghiên cứu kết luận, bổ sung vitamin C và axit citric trong chế độ ăn uống, một người có thể làm giảm nguy cơ phát triển một số loại sỏi thận cụ thể.

Cách làm nước chanh:

• Rửa sạch chanh tươi trước khi cắt.
• Lấy một ly nước, sau đó vắt nước ép từ một miếng chanh cho vào ly.
• Bạn có thể thêm ít đường để dễ uống.
• Bạn cũng có thể bỏ lát chanh vào ly để tăng tính thẩm mỹ và hương vị.
• Nên sử dụng nước chanh trong vòng 1 ngày để có chất lượng tốt nhất.

Đối với những người gặp khó khăn trong việc cung cấp đủ lượng nước được đề nghị mỗi ngày, nước chanh có thể là một lựa chọn. Ngoài hương vị, nước chanh cũng bổ sung nhiều chất dinh dưỡng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe tổng thể.

Chanh luôn có sẵn trong tủ lạnh của mỗi gia đình, và nước chanh rất dễ pha chế nên mọi người có thể thêm vào chế độ ăn uống của mình.

Nét Bút Tri Ân